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優勝!県デコレーションコンテスト 全国大会出場へ!

令和4年7月12日(火) 福井県洋菓子協会主催の県デコレーションコンテストがアオッサの1階ホールにて開かれました。これは毎年洋菓子協会が技術力のアップを図り毎年行っているもので、今年も本校1,2年生がエコール部門に参加しました。

エコール部門はマジパン細工(アーモンドを細かく砕きペースト状にしたものに砂糖を加えた生地で作品を作ります)で競います。細工の細やかさやバランス、色合い、パイピング(絞り)の技術、アイディアなどが審査基準となっています。

どれも素晴らしい作品に出来上がっていました。優勝(金賞)、銀賞、銅賞を受賞した本校4人は全国大会に出場します。

優勝(金賞)本校2年 山口 順子
(銀賞)  本校1年 西川 奈七実
(銅賞)  本校2年 金井 汐音
(銅賞)  本校1年 栗塚 青空