世界トップバリスタ講義実習！　深山晋作氏

令和4年7月21日（木）　世界トップレベルのバリスタを招いて本校で特別講義が行われました。

深山氏は2013年に単身オーストラリア・メルボルンにわたり、アメリカで開かれたラテアートチャンピオンシップ優勝をはじめ数々の世界大会で入賞経験を持ち、現在は大阪にある「Barista Map Coffee Roasters」の代表をされています。

本校にはお菓子作りだけではなく、カフェ経営を志す学生も多くおり、深山氏の技術指導を熱心に教えてもらっていた。また、夢を追い一線で活躍する体験談は「努力や継続の大切さ」を改めて考えさせられるものだった。また、深山氏の明るく前向きで何事にも挑戦していく姿勢は学生にとってとても勉強になりました。